Para realizar una adaptación fisiológica eficaz al ejercicio es necesario
conocer las necesidades energéticas para iniciar, mantener y
finalizar cualquier actividad física, competitiva, recreativa, laboral o vital
que demande energía. Nuestro cuerpo necesita transformar energía química
obtenida de los alimentos en energía mecánica para garantizar la contracción
muscular necesaria para nuestra supervivencia.
El metabolismo de un organismo es el conjunto de reacciones químicas,
catalizadas por enzimas, que tiene lugar en todas y cada una de las células. El
metabolismo entre sus finalidades tiene:
·
Mantener la salud y vida.
·
Permitir el crecimiento y desarrollo individual.
·
Permitir la reproducción.
Para alcanzar
estos fines, las reacciones químicas transcurren en dos direcciones vitales:
·
Captación, almacenamiento y aprovechamiento de la energía q procede del
exterior.
·
Formación de propias estructuras que constituyen el organismo.
En la obtención de
la energía el metabolismo se divide en catabolismo o degradación de las
sustancias energéticas y anabolismo o síntesis. Ambos procesos se dan en la
célula de forma simultánea.
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